農薬を使わず、酵素で育てた自家製大根を楢と桜の木で香りよく燻した、添加物・保存料・着色料不使用の「いぶりがっこ」。歯ざわりの良さと食べやすさを工夫した、食べ切りサイズが人気です。市内直売所などで販売されていますので、是非一度お試しください。