秋田の銘柄としての歴史が始まったのは、藩政時代より酒造りを生業としてきた１２の蔵が手を結び、看板を掲げた瞬間からです。以来、伝統を重んじ粘り強くものづくりと向き合う姿勢で紡いできたブランドをさらに魅力あるものにしていくためこれからの高清水は、”杜氏と蔵と革新力”で日本酒を一層磨いていきます。