ビールで漬ける「燻り麦酒（ビール）漬け」を、一貫して生産から加工、販売まで行っています。一般的には米ぬかを使用して漬け床を作りますが、まこと農産ではビールで漬け込みます。それにより、さっぱりとした味わいで、初めていぶりがっこを食べる人にも食べやすいのが特徴です。 なお、｢いぶりがっこ｣は着色料､保存料は一切使用していません。ネットでも販売しているので、チェックしてみて。安心して食べられる、さっぱりとしたいぶりがっこをお試しあれ！