日本の伝統的な食品である醤油、味噌をその時代の嗜好に合わせ、おいしく料理いただけるよう商品づくりに努めております。近年はつゆに加え、みそ漬けやおかずみそなど加工品の製造にも取り組んでおります。委託加工も少量からご相談ください。