無農薬の水耕栽培レタスを中心に、オクラ、きゅうり、枝豆等の夏野菜や、枝豆、キャベツ、白菜、大根などの秋冬野菜を作っています。
「品種を工夫し、おいしい野菜を」と思っています。
漬物は自然素材を大切に、添加物未使用です。