グループ会社に大型定置網漁業を営む、有現会社台島大謀があり、水揚げ後の新鮮な魚を使用しております。 また、発酵調味料「白神こだま酵母フルーツもろ味」を使用することにより、保存料などの添加物を使用せず加工しております。安心・安全な商品を皆様にお届けします。