当施設の周囲は自然豊かな環境です。恵まれた環境の中、畑では約13種類の野菜と果樹を栽培。収穫後、大豆は潟上市の麹屋と連携し、「手作り味噌」に。枝豆・トマトなどはベジスイーツに。私達が目指す「体に優しいものづくり」は地産地消を大切にした取り組みがあってこそ。皆さまにおいしいと笑顔になっていただける商品をこれからも大切に作ります。